ソース焼きそばもオリーブオイル

炒め物、焼き物。以前は、サラダオイルを使用していたところは今や全てオリーブオイルです。

今日は、スタンダードなソースヤキソバ。具は、キャベツ、にんじん、かまぼこ、肉の代わりにウィンナーを使いました。

サラダオイルを用いていたときより、軽い感じがします。

オリーブの香りもソースとかち合うことはありません。

もう、ますますオリーブオイル。次は中華にも使ってみます。