アブラと言えば

オリーブオイルはオイル。

オイルはアブラ。

アブラと言えばアラブ。

アラブと言えば石油…

高いすなぁ石油。実に。

普段、チャリ男のオリーブマンにとってはあんまり問題ないんだけど、食料品の値段が上がるのはキツい。特に魚の値段が上がるなんてのは、もう暴れたい気分です。

 

因みに写真は、最近目にした中では最も安い、地元藤沢のスタンドの価格。

でもタケー。

みんなで自転車に乗って、道路を全て自転車専用道路にしてしまいましょうよ。ムリか…

オリーブのお菓子

そのうち出ると思ってました。

こんなの。

オリーブのプレッツェル。

もう一種類あるらしい。

味は、フツーに美味しいです。

オリーブオイルの定番料理開発中

オリーブオイルを使った画期的、かつ誰もに愛される定番料理を研究しています。

オリーブオイル焼きそば、オリーブオイル炒飯、オリーブオイルリゾット、オリーブオイル茶漬…

どれも、大失敗もあればそこそこのものもあり。

飽くなき挑戦は続きます。

油食品事情

今日もオイル情報を少々。

油そば。

このしつこそうなネーミングの響きとは裏腹に、実際には意外にさっぱりした美味しい料理なのです。

東京、早稲田にある麺珍亭は、油そば専門店でかなりの人気店。休日など、どの時間でも結構人が並んでいます。

その、分家のようなお店が渋谷に登場。麺珍亭よりは、キレイなモダンな店構えですが明らかにスタイルは同じ。店内に張ってある注意書きもほぼ同じです。

おお！やった！わざわざ早稲田に行かなくても、あの油そばが近くで食える！

小躍りしながら店に入りさっそく注文。

出てきた料理は、まさに油そば！店の名前は麺珍亭とは書いていないけどまさに本物！

と、息せき切って食してみると

「むむっ～？」

どうも、違う味だ。なんでなんだろう？何かしょうがキツい感じもするし、とにかく違う料理の味なのには違いが無いのです。

期待が大きかっただけにかなり残念。多分のれん分けか技術提携かと思いますが、微妙なもんですねぇ。

やっぱり、あの味を食べるには早稲田までいかなければならんようです。今のところ。

ショボーン…

感謝

前回の書き込みから随分と日が経ってしまいました。このブログを書き始めてから、さすがに2週間以上空けてしまったことはありません。

継続は力なりと申しますが、この言葉には、継続することは力になるという本来の意味の裏に、何事も継続するには力が要るという意味があるような気が致しますな。

ま、再開すればそれも継続って事で。

先週の土曜日はオリーブオイルセミナー＠五反田でした。ご来場いただいた方々、まことにありがとうございました。

主催する側としては、当初やろうとしたことは大体やれたと思っているのですが、果たしてそれが皆さんの満足につながったかどうか。

反省をしつつ、何かしらのカタチでシリーズ化して行きたいものです。

オリーブは奥が深いですから、いろいろなテーマに広がるんですよね。

料理ネタ、健康ネタ、成分ネタ、オリーブを使った商品ネタ…

また、おいおい考えます。

また、よろしくお願いいたします。

オリーオイルセミナー＠五反田

オリーブオイルの基礎を楽しく学べるセミナーを企画しました。今回、開催場所の都合から30名程度の募集です。

『オリーブオイルベーシックセミナー』

日時：7月12日(土)

時間：13:30～2時間程度

場所：アイリッシュパブ「ブラフトン」

内容：オリーブオイルのテイスティング方法、基礎知識、簡単な料理の方法と試食会

講師：中村ゆき子氏（日本オリーブオイル協会副会長、luna e sore代表）

参加費：\3,500（材料費を含みます）

詳しくは、こちらの案内をご覧下さい。

http://www.olive-guide.com/0712_basicseminor.pdf