ミックスベジタブルにオリーブオイル

一人暮らしですと、ちゃんとした料理をするのも面倒、外食も弁当もイマイチ、という気分の日があります。

そんなときは、有り合わせで適当な食材を冷凍庫、冷蔵庫からひっぱり出して、やっつけメシを作るのですが、ミックスベジタブルなる冷凍食品もたまには便利。

本日、キャベツとともにコンソメスープにしてみましたが、何か物足りない。そこで、オリーブオイルをちょいと加えてみると、おー！なんとちょっと気の利いた味になりました。

もう一味、と言うときに、新鮮で上質なオリーブオイルは本当に役に立ってくれます。アブラというよりは、ほぼ調味料に近いですね。